{"product_id":"m-di-giovanna-gerbino-rosso","title":"ディ・ジョヴァンナ　ジェルビーノ　ロッソ　（赤） Di Giovanna Gerbino Rosso","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e[インポーター情報]\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント：\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e濃いルビー色。熟したプラム、ブルーベリーの、上品な香り、上質な酸味と甘み。白胡椒のスパィシー。ヴェルヴェットのようになめらか。しっかりしたミネラルの骨格を感じる心地よい余韻。いつもテーブルに出しておきたい、バランスにすぐれた逸品。\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eそのほかの料理との相性：\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e肉のグリルまたはロースト、イノシシのグリル、しっかりした熟成チーズ他\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eディ・ジョヴァンナ\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地：\u003c\/strong\u003eイタリア　シチリア州\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003e赤　フルボディ\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e使用ぶどう：\u003c\/strong\u003eシラー70%、ネロ・ダヴォラ15%、メルロ15%\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eアルコール度数：\u003c\/strong\u003e13.5%\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌・製造方法：\u003c\/strong\u003e畑はコンテッサ・エンテリーナの標高400-500mの斜面にあり、凝灰岩と粘土の混合土壌。オーガニック栽培されたブドウを丁寧に選別しながら手摘み収穫。醗酵は、ステンレスタンクで10日間の浸漬の後、ソフトプレス。熟成は、ステンレスで12ヶ月と樽で6ヶ月。\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e飲み頃温度：\u003c\/strong\u003e16-18℃\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eディ・ジョヴァンナ\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e■1860年から続く家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃から、テロワール、ミクロクリマを徹底調査し、現在の生産責任者のギュンターとクラウス兄弟は、さらに地元の品種に特化したワイン造りに進んでいます。\n■コンテッサ・エンテリーナ村の標高350-450ｍと、サンブーカ・ディ・シチリアの標高700-800mに、合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う、ミネラル豊富で魅力的な土壌。\n■醸造所はモンテ・ジェヌワルド自然公園に隣接している。丁寧にオーガニック栽培されたブドウはこの醸造所まで注意深く運ばれ、シチリアの火山と地中海の風土を感じるワインが造られています。\u003c\/div\u003e","brand":"Kishimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47952756801694,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0431\/5670\/1342\/files\/158a.jpg?v=1783496478","url":"https:\/\/mimosawine.com\/products\/m-di-giovanna-gerbino-rosso","provider":"mimosa online shop \/ ミモザオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}