{"product_id":"m-gratias-y-tu-de-quien-eres-blanco","title":"グラティアス　イ・トゥ・デ・キエン・エレス？　ブランコ　（白） Gratias ¿y tú de quién eres? Blanco","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e[インポーター情報]\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント：\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eいきいきと新鮮。ややミルキィ。口あたりはまろやか。フルーティな味わい。余韻にミネラルが感じられる。\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eそのほかの料理との相性：\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e食前酒、サラダ、ガスパチョ\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eボデガス・グラティアス\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e原産地：\u003c\/strong\u003eスペイン　ラマンチャ地方\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003e白　辛口\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e使用ぶどう：\u003c\/strong\u003eタルダーナ、マカベオ、マリサンチョ、ドナブランカ、アルビーリョ、ブアンキージャ、他\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eアルコール度数：\u003c\/strong\u003e13%\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌・製造方法：\u003c\/strong\u003eタルダーナ：樹齢60-70年、標高400m、粘土質石灰質土壌。マカベオ：樹齢50年、標高700m、石灰岩粘土質。その他、樹齢80-100年の多品種混植の畑など。全畑ともブッシュヴァイン。手摘みで収穫。タルダーナ：圧搾せず3-4週間の全房発酵の後、ティナハ（クレイポット）で3ヵ月熟成。マカベオ：圧搾しスキンコンタクト無しで、3ヵ月の樽熟成。澱引きしブレンド。生産量わずか9,213本。\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e飲み頃温度：\u003c\/strong\u003e10-12℃\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003eボデガス・グラティアス\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e■生産量極少のエシカル・ワイナリー。地元の消えゆくブドウ品種を使用してナチュラルワインを造るために、イヴァン、ホセ、シルヴィアの4人がクラウドファンディングで立ち上げた。カスティーリャ・ラマンチャ州にあるワイン地区マンチュエラにある。オーガニック認証申請中。\n■土着ブドウを多用。ティナハ(素焼きの土器)などの伝統的設備を多用。世界中のナチュラワインラバーを魅了する自然で素朴な高品質ワインを続々と発表している。\n■Gratiasはラテン語でありがとうの意（スペイン語ではgracias）。\u003c\/div\u003e","brand":"Kishimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47952756899998,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0431\/5670\/1342\/files\/160b.jpg?v=1783496478","url":"https:\/\/mimosawine.com\/products\/m-gratias-y-tu-de-quien-eres-blanco","provider":"mimosa online shop \/ ミモザオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}