アンティカ・エノトリア ネッラ・ミア・テッラ ロッソ (赤) Antica Enotria Nellamiaterra Rosso
¥2,420
(税込)
テイスティングコメント:
紫がかった深いルビーレッド。サクランボや赤い果実の香り。よく熟したブドウの果実味。後味に塩味を感じ、海に近いテロワールを思わせる。
生産者:アンティカ・エノトリア
原産地:イタリア プーリア州
タイプ:赤 ミディアムボディ
使用ぶどう:モンテプルチアーノ、ネロ・ディ・トロイア、サンジョヴェーゼ
アルコール度数:13%
土壌・製造方法:海の近くのテロワール。良く熟したブドウ。マセラシオン8日間。スチールタンクで4ヶ月の熟成。
飲み頃温度:14℃
生産者:アンティカ・エノトリア
■マンフレドニア湾からはわずか数キロの内陸部にある絵の様な町タヴォリエレにある、家族経営のワイナリー。何千年も前からギリシャ人が「エノトリア(ワインの土地)」と呼んでいるように、肥沃で燦燦と太陽が照りつける絶好の気候風土が、ここにある。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。
■アリアニコ、ネロ・ディ・トロイア、ファランギーナなど、この地域に古代から伝わるぶどうを栽培。この土地で育ったぶどうならではの味わいを大切に表現している。(1993年にオーガニック認証を取得)
■近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリー。
店主のコメント
イタリアを代表する品種である、サンジョベーゼ、モンテプルチアーノにネロ・ディ・トロイアを使ったバランスの良い、イタリアらしい楽しい赤ワインです。
塩味が感じられるのもこちらのワイナリーの特徴です。食事と合わせることでお互いを引き立てます。