ミモザについて
ミモザは東京調布市にあるワインショップです。
店内にはワインのほか、自家製デリやナチュラルチーズが並びます。
ワインは全てオーガニック。
ビオディナミ農法、ヴィーガン、亜硫酸無添加、PIWI品種等を取り揃えています。
また、その土地でしか育たない土着品種のワインや、小さなこだわりの生産者のワインを集めました。
おそらく店主である私の好みが反映していることでしょう。そのワインを口に含むとはっとするような深みと広がりがあり、滑らかにのどを流れてゆくきらきらと輝くようなワイン。ワインがその日の食卓や自分の気持ちを少しだけアップしてくれるような、そんなワインを集めています。
皆様がこのオンラインショップでお気に入りの一本に出会えることを私は心から祈り、これから私もまだ知らぬワインを見つけては皆様と楽しく語り合えるようなショップにしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ミモザ店主 和田麻子