カサ・デ・モウラス　ダン　ブランコ　（白）　Casa de Mouraz Dão Branco

レモン色に近い黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。フレッシュ。口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。

軽い食べ物または地中海料理、パスタ、リゾット、前菜など

生産者：カサ・デ・モウラス

原産地：ポルトガル　ダン地方

タイプ：白　辛口

使用ぶどう：マルヴァジア・フィナ、、エンクルザード、ビカル他

アルコール度数：13.5%

土壌・製造方法：標高400ｍ、土壌は花崗岩、樹齢50年の畑。破砕し、自然醗酵。8ヶ月間ステンレスタンクで、澱の上で熟成。

飲み頃温度：5-10℃

生産者：カサ・デ・モウラス

■カサ・デ・モウラスの名はポルトガル中部ダン地方トンデラ（Tondela）に12世紀に建てられたサンペドロ・ド・モウラズ修道院に由来し、リベイロ家のぶどう畑は16世紀から何世代にわたって引き継がれてきた。標高140-400mに13haにわたる畑は花崗岩と粘土質で、上質なワイン造りに適している。
■アントニオは少年時代を過ごしたこの地で、2000年から夫婦一緒にオーガニックに基づいたワイン造りを始め、その後ドウロ、ヴィーニョヴェルデ、アレンテージョの各地にもぶどう農園を拡大し、その土地ごとに固有のぶどうを栽培し、上質なワインを造っている。この間Decanter World Wine AwardsやMillésime Bioなど多くの品評会で受賞し、2006年以降はビオディナミに転向し、その後2009年からはビオディナミ農法について権威のある『ルネッサンス・デ・アペラシオン』に所属し活躍している。