ロアカー モリット サンクト・マグダレーナ クラシコ （赤） Loacker Morit Sankt Magdalener Classico
¥4,070
(税込)
テイスティングコメント：
ルビーレッド色、ふちは紫色。風味はチェリーやイチゴ、野イチゴ、ディル、かすかにグリーンペッパーや黒コショウ。心地よい酸。軽く柔らかなタンニン。長い余韻。
そのほかの料理との相性：
スペック（ハーブに漬け燻製し熟成する南チロルの生ハム）、チーズ、魚のグリル。
生産者：テヌーテ・ロアカー
原産地：イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
タイプ：赤 フルボディ
使用ぶどう：フェルナッチ87%、ラグレイン10%、ピノ・ノワール3%
アルコール度数：13%
土壌・製造方法：斑岩、海抜390-470ｍの急斜面の畑。自然醗酵。オーク大樽（3200L）で12ヶ月熟成。生産量わずか5500本。ガラスコルク。
飲み頃温度：12-14℃
生産者：テヌーテ・ロアカー
■南チロルとトスカーナに3つの小さなビオディナミ・ワイナリーを持つ。現在は三人の兄弟たちが経営する、家族経営のワイナリー。
■ビオディナミ農業。すべてのワインを自然醗酵させている。
■畑は、①アルト・アディジェの南チロルのシュヴァーホフに7.5ha、②トスカーナ州シエナの南東（かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯）に19ha、③南トスカーナのヴァルディファルコに20ha。
■ビオディナミ農業。すべてのワインを自然醗酵させている。
■畑は、①アルト・アディジェの南チロルのシュヴァーホフに7.5ha、②トスカーナ州シエナの南東（かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯）に19ha、③南トスカーナのヴァルディファルコに20ha。
店主のコメント
「トレンティーノ・アルト・アディジェの原産品種が味わえる貴重な赤ワイン」
イタリア、トレンティ―ノ・アルト・アディジェはイタリア北部に位置する白ワインの銘醸地ですが、原産品種ラグラインは赤ワインのぶどうで、樽熟成をかけると重厚な赤ワインへと変わっていきます。
こちらの赤ワインはしっかりとした骨格を持ち、フルボディですが、酸味と柔らかいタンニンが重すぎず、スムーズな飲み口にしています。
バランスが良く、余韻も長く、素晴らしい赤ワインと言えるでしょう。
イタリアのバルベーラ、フランスのピノ・ノワールがお好きな方ならこのクールな赤ワインが大変魅力的だと同感していただけるのではないでしょうか。
リッチなクリーム入り白カビチーズや、ロックフォールのような青かびと合わせたら、おそらくつい飲みすぎてしまう、そんな魅力あふれる赤ワインです。