モンタルト　ピン・パン・プン　ラガール　ティント　（赤） Montalto PIM PAM PUM Lagar

深いルビー色。ブルーベリー、桑の実など、酸味を思わせるブラックベリーの香り。微かにクローブ、シナモン、ミントなどスパイスの香りも感じられる濃厚な香り。フレッシュベリーのしっかりとした酸味、若々しいタンニン。やわらかで甘酸っぱい野趣あふれる風味。中庸なボディと数品種ブレンドによる複雑で広がりのある味わい、山椒のようなスパイシーさが印象的なミディアム～フルボディの赤ワインです。

生産者：キンタ・ド・モンタルト

原産地：ポルトガル　リスボア地方

タイプ：赤　ミディアムボディ

使用ぶどう：トウリガ・ナシオナル、アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ

アルコール度数：11%

土壌・製造方法：西岸海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。粘土質性白亜質土壌。完全に除梗。伝統的なラガール(開放セメントタンク)で足踏み自然発酵。550Ｌのフレンチオーク古樽で3ヶ月熟成。無清澄、無濾過。

飲み頃温度：15-16℃

生産者：キンタ・ド・モンタルト

■125年以上続く伝統のある家族経営のワイナリー。首都リスボアから約100km北の、ファティマ地方、エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれています。 ■ブドウ園、オリーブ、果樹園と全体で約50haあり、16haのブドウ園は石灰質粘土土壌の畑。1997年よりオーガニックに転換。 ■伝統的な品種を多く栽培。恵まれた日差しに育まれ、ブドウは良好に成熟している。