ピッツォラート ヒーロー ビアンコ（白） Pizzolato H.Hero Bianco
¥1,650
(税込)
テイスティングコメント：
麦わら色。よく熟したライムのフルーティな香り。ローストアーモンドのなめらかな風味。バランスの良い軽めの酸。スイスイ飲める優しい味わい。サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。
店長マダムのおすすめ：
和食、中華、イタリアン軽い食事、ディリーに
そのほかの料理との相性：
サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに
生産者：ピッツォラート
原産地：イタリア ヴェネト州
タイプ：白 辛口
使用ぶどう：シャルドネ
アルコール度数：11.0%
土壌・製造方法：ステンレスタンク。
飲み頃温度：12℃前後
生産者：ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。