ピッツォラート ヒーロー ロッソ （赤） Pizzolato H.Hero Rosso
¥1,650
(税込)
テイスティングコメント：
濃いルビー色。華やかなスミレの花の香り。フルーティなキイチゴのアロマ。胡椒のニュアンスが食欲をそそる。
店長マダムのおすすめ：
パスタ、ピザ、スモークチーズ 楽しく気軽に飲めます
そのほかの料理との相性：
ハム、チーズ、パスタ、また、ヴィーガン料理などに気軽に合わせて
生産者：ピッツォラート
原産地：イタリア ヴェネト州
タイプ：赤 ミディアムボディ
使用ぶどう：メルロ
アルコール度数：11.5%
土壌・製造方法：6-10日間浸漬。ステンレスタンクで清澄。
飲み頃温度：16℃前後
生産者：ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト（Veneto）州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。