テヌータ・デル・ジアイ　ビアンコ　ヴェネツィアーノ（白）　Tenuta Del Giaj Bianco Veneziano

淡い黄金色。花やアーモンドの強い香り。凝縮感のあるやわらかい味わい。なめらかでエレガント。

焼き鳥、鶏の塩麹焼き、パスタ、冷しゃぶ、おひたし、和食、ディリーに

パスタ、魚料理

生産者：レ・カルリーネ

原産地：イタリア　ヴェネト州

タイプ：白　辛口

使用ぶどう：リソン、シャルドネ

アルコール度数：12%

土壌・製造方法：果皮ごと浸漬。ステンレスタンクで数か月のシュール・リー熟成。

飲み頃温度：8℃前後

生産者：レ・カルリーネ

■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。