テンポーレ　テッラ　ソー・フリー 　ガルナッチャ（赤）　Tempore Terrae SO Free Garnacha

鮮やかなルビー色。輝きが若々しさを表す。ラズベリーとイチゴのアロマ。チャーミングな果実味とクールな酸の見事な調和。高温で乾燥した地域のブドウは高いアルコール度と酸をもたらす。

ＳＯ２フリー4，ヴィーガン、アルコール度数は高いけれど飲みやすく、チャーミング。チーズはケソマンチェゴ

ピザまたはパスタ、トマトソースと新鮮なモッツアレラ、グリルした野菜

生産者：ボデガス・テンポーレ

原産地：スペイン　アラゴン地方

タイプ：赤　ミディアムボディ

使用ぶどう：ガルナッチャ100%

アルコール度数：14.0%

土壌・製造方法：畑は海抜550ｍの斜面。降雨量の乏しい地域で岩混じりの土壌が水分をわずかに貯える。丁寧に手摘みし厳選された健康なブドウを土着酵母により醗酵。

飲み頃温度：14-16℃

生産者：ボデガス・テンポーレ

■ボデガス・テンポーレのぶどう畑は、スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている。70haの畑はミネラルに富む石灰質の土壌。
■ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造り。2002年に孫達のワインへの情熱が注がれ、新たなワイナリーとして誕生し、以降数々の賞を受賞する質の高いワイナリーとして注目されている。
■テロワールへの尊敬から、すべてのワインは酵母を添加せずに醗酵されている。
■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター（雪花石膏）が使われている。