ヴィニアム シ・ジャヴェ・アン・テル・ネ サン・スフル（赤） Vineam Si J'avais un Tel Nez
¥2,475
(税込)
テイスティングコメント：
青みがかった濃い赤色、ライラックやラズベリーの香り。しなやかなタンニン、フルーティで力強い味わい。
そのほかの料理との相性：
牛フィレ肉ステーキ
生産者：ヴィネアム
原産地：フランス 南西部地方
タイプ：赤 ミディアムボディ
使用ぶどう：メルロ100%
アルコール度数：14%
土壌・製造方法：粘土と石灰岩の土壌。ステンレスタンク。
飲み頃温度：
生産者：ヴィネアム
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
店主のコメント
メルローらしい骨格のしっかりした、アルコール度数も高い赤ワインです。
牛肉の赤ワイン煮込みなど料理も少ししっかりしたものと合います。