A&D アルーフェ ヴィーニョ・ヴェルデ(白) a&d arufe vinho verde
¥2,970
(税込)
[インポーター情報]
テイスティングコメント:
ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。
そのほかの料理との相性:
脂ののった魚料理と鶏肉
生産者:A&Dワインズ
原産地:ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ地方
タイプ:白 辛口
使用ぶどう:アヴェッソ、アルヴァリーニョ、アリント
アルコール度数:11.5%
土壌・製造方法:畑はバイアォン地域の標高450-90mの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないよう、マロラクティック醗酵はしない。
飲み頃温度:8-10℃
生産者:A&Dワインズ
■ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデの南、バイアォンに位置する。ドウロ地域との境界に位置する場所に所有する畑は33ha。花崗岩の段々畑が、この地域のワインに卓越した美味しさをもたらしている。
■1991年に設立。素晴らしいテロワールをワインの美味しさに反映するため、人的介在をなるべく少なくしている。2019年にオーガニック認証を取得。



店主のコメント
南国の果実の風味が溢れます。フルーティでアロマティック、夏に冷やして飲みたい白ワイン。