カンティーナ ライナ ラ ペスキエラ ディ パチーノ IGT ロザート（ロゼ） / Cantina Raina La Peschiera di Pacino IGT Rosato

◯自然豊かなウンブリアの大地が生んだ旨味の詰まったシラーのロゼワイン

標高220m南東向きの畑。収穫は全て手摘み。プレスしてから6時間のスキンコンタクト。上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて発酵。その後ステンレスタンクで6ヶ月、ボトルで2ヶ月の熟成。ギュギュっと旨味の詰まったナチュラルテイストのロゼワイン。
SO2含有量34㎎/L

チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。

生産者：カンティーナ・ライナ

原産地：イタリア　ウンブリア州

タイプ：ロゼ　辛口

使用ぶどう：シラー100%

アルコール度数：12%

生産者：カンティーナ・ライナ

ワイナリー名のライナは最初にサグランティーノを植えた土地の前オーナーの愛称。この名前にしたのは土地と歴史を残すため。カンティーナ・ライナはウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコから東に約4kmの小さな集落の中にあります。設立は2002年。ファブリッツィオ・マリアニ氏が、古い農家の家屋と12haの土地を購入したことに始まります。標高は220m~300m。2002年から2008年にかけて葡萄を植樹。葡萄畑は10ha。赤ワインはコルドン、白ワインはグイヨに仕立てています。