メーホーファー　アルター・ヴァインガルテン　ゲミシュター・サッツ　（白）

きれいな黄金色。アプリコット、白い花、青りんご、柑橘の豊かな香り。ふくよかな風味。繊細な酸味。なめらかでパワフルな味わい。

豚肉、貝肉、スパイシー料理、家禽、塩漬肉

生産者：メーホーファー

原産地：オーストリア　ニーダーエスターライヒ州

タイプ：白　辛口

使用ぶどう：シルヴァーナ、トラミナー、ゲルバー・ムスカテーラ、など6品種の混植混醸

アルコール度数：13%

土壌・製造方法：ヴァグラムは、氷河の堆積層からなるミネラルの豊富な乾燥した黄土レス土壌で、しっかりとした骨格、繊細で複雑、どこか暖かみのある味わいをもたらす。ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な混植混醸。6品種の混植ブドウを手摘み収穫。スクリューキャップ。

飲み頃温度：8-10℃

生産者：メーホーファー

■メーホーファーは、1709年から続く300年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリー。1992年より有機農法を始めた。現当主は10代目になるステファン・メーホーファー。ヴァグラムに22haのブドウ畑を所有。

■ヴァグラムは、オーストリア東北部にあるニーダーエストライヒ州の中心部に位置し、ドナウ河の南北に広がる世界有数の黄土レス土壌の恩恵を受けるワイン産地。

■メーホーファーのワインのラベルの黄土色は、畑の土の色を表している。石灰成分の豊富な氷河の堆積層であるレス土壌で育まれたブドウから、抜群にアロマを感じるワインが生産されている。畑ではブドウ果皮に自然に付着する良い酵母に恵まれ、アルコール発酵は自然酵母による。