テヌータ・デル・ジアイ シャルドネ センツァ・ソルフィティ (白) Tenuta Del Giaj Chardonnay Senza Solfiti Aggiunti
¥3,080
(税込)
[インポーター情報]
テイスティングコメント:
温かみのある黄金色の輝きをもつ麦わら色、フルーティーでフローラルな香りが特徴的な、濃厚なアロマ。リンゴとパンのニュアンスがのほかに感じられる。
そのほかの料理との相性:
前菜、魚料理、白身肉料理
生産者:レ・カルリーネ
原産地:イタリア ヴェネト州
タイプ:白 辛口
使用ぶどう:シャルドネ100%
アルコール度数:12.5%
飲み頃温度:10℃
生産者:レ・カルリーネ
■畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
■古くからワイン造りで栄えた地域。紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。



店主のコメント
濃厚で香りとティスト、余韻の長さに酔いしれるシャルドネ。