ロアカー　ヴァルディファルコ　モレリーノ・ディ・スカンサーノ　（赤） 　Loacker Valdifalco Morellino di Scansano

濃い紫色かがった赤色、赤い果実や熟したブラックチェリーの香り。タンニンは強く、暖かく柔らかな味わい。

イノシシや鹿肉。

生産者：テヌーテ・ロアカー

原産地：イタリア　トスカーナ州

タイプ：赤　ミディアムボディ

使用ぶどう：サンジョヴェーゼ85%、シラー15%

アルコール度数：14.5%

土壌・製造方法：自然発酵。90％ステンレスタンク、10％500Lの使用済みバレルで8～12ヵ月熟成。

飲み頃温度：15-17℃

生産者：テヌーテ・ロアカー

■南チロルとトスカーナに3つの小さなビオディナミ・ワイナリーを持つ。現在は三人の兄弟たちが経営する、家族経営のワイナリー。家族の公用語はドイツ語。
■ビオディナミ農業の熟得生産者。すべてのワインは自然醗酵させている。
■畑は、①アルト・アディジェの南チロルのシュヴァーホフに7.5ha、②トスカーナ州シエナの南東（かつてメディチ家が支配したモンタルチーノの丘陵地帯）に19ha、③南トスカーナのヴァルディファルコに20ha。