ビオ・フル アントル・ドゥー・メール サン・スフル（白） Bio Full Entre-Deux-Mers Sans Soufre
¥2,640
(税込)
[インポーター情報]
テイスティングコメント：
オリーブ色がかった麦わら色。ライラックやグレープフルーツ、桃のフレッシュな香り。残糖分がごく少なく、きりっと辛口。長く続くミネラルの余韻。
そのほかの料理との相性：
前菜、貝、ロブスター、ウニ
生産者：ヴィネアム
原産地：フランス ボルドー地方
タイプ：白 辛口
使用ぶどう：ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度数：12%
土壌・製造方法：温度管理のもと、ステンレスで醗酵、熟成。亜硫酸無添加。
飲み頃温度：10-12℃
生産者：ヴィネアム
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
店主のコメント
ヴィネアムの亜硫酸無添加シリーズの一つ、ソーヴィニヨン・ブラン。キリっとした辛口できれいな口当たりです。おつまみから主菜まで楽しんで飲むことができ、自宅でも重宝しそう。