グラティアス イ・トゥ・デ・キエン・エレス? オレンジ (白) gratias y tu de quien eres orange
¥2,530
(税込)
[インポーター情報]
テイスティングコメント:
オレンジ色、オレンジピール、アプリコットのような香りに、ナッツやドライフルーツ、鉱物的なニュアンスが感じられる。心地よい酸味と渋みが加わる。
生産者:ボデガス・グラティアス
原産地:スペイン ラマンチャ地方
タイプ:白 辛口
使用ぶどう:タルダーナ、マカベオ、マリサンチョ、アルビーリョ、ブアンキージャ
アルコール度数:12.5%
土壌・製造方法:2024年収穫、2025年4月に瓶詰。発酵中にブドウの皮を果汁と接触。
飲み頃温度:10-12℃
生産者:ボデガス・グラティアス
■生産量極少のエシカル・ワイナリー。地元の消えゆくブドウ品種を使用してナチュラルワインを造るために、イヴァン、ホセ、シルヴィアの4人がクラウドファンディングで立ち上げた。カスティーリャ・ラマンチャ州にあるワイン地区マンチュエラにある。オーガニック認証申請中。
■土着ブドウを多用。ティナハ(素焼きの土器)などの伝統的設備を多用。世界中のナチュラワインラバーを魅了する自然で素朴な高品質ワインを続々と発表している。
■Gratiasはラテン語でありがとうの意(スペイン語ではgracias)。



店主のコメント
マイナー品種で作られたうま味一杯のオレンジワイン