グラティアス　イ・トゥ・デ・キエン・エレス？　ティント（赤） Gratias ¿y tú de quién eres? Tinto

赤い果実の香り。フレッシュでフルーティー、複雑。料理を選ばず、仲間たちと分かち合いながら楽しめる。

ハム、オムレツ、チキンなど

生産者：ボデガス・グラティアス

原産地：スペイン　ラマンチャ地方

タイプ：赤　ミディアムボディ

使用ぶどう：ボバル、ほか14品種

アルコール度数：13.5%

土壌・製造方法：手摘み。除梗せず500Lのステンレスタンクで自然醗酵後、ティナハ、ステンレスタンク、オーク樽に移してそれぞれシュールリー。亜硫酸は極少量。生産量わずか5300本。

飲み頃温度：8-10℃

生産者：ボデガス・グラティアス

■生産量極少のエシカル・ワイナリー。地元の消えゆくブドウ品種を使用してナチュラルワインを造るために、イヴァン、ホセ、シルヴィアの4人がクラウドファンディングで立ち上げた。カスティーリャ・ラマンチャ州にあるワイン地区マンチュエラにある。オーガニック認証申請中。 ■土着ブドウを多用。ティナハ(素焼きの土器)などの伝統的設備を多用。世界中のナチュラワインラバーを魅了する自然で素朴な高品質ワインを続々と発表している。 ■Gratiasはラテン語でありがとうの意（スペイン語ではgracias）。