モンタルト ピン・パン・プン クルティメンタ （白）
¥3,300
(税込)
[インポーター情報]
テイスティングコメント：
輝く黄金色。熟成されたフルーティな香り。フレッシュでバランス良く、抜群の存在感のあるオレンジワイン。軽いタンニンが感じられる。
生産者：キンタ・ド・モンタルト
原産地：ポルトガル リスボア地方
タイプ：白 辛口
使用ぶどう：フェルナンピレス100%
アルコール度数：12.0%
土壌・製造方法：ステンレスタンクで発酵、皮と澱と共に熟成。
飲み頃温度：10-12℃
生産者：キンタ・ド・モンタルト
■125年以上続く伝統のある家族経営のワイナリー。首都リスボアから約100km北の、ファティマ地方、エストゥレマドゥーラ。19世紀後半にゴメス・ペレイラ家が取得して以来、代々この家族に受け継がれています。
■ブドウ園、オリーブ、果樹園と全体で約50haあり、16haのブドウ園は石灰質粘土土壌の畑。1997年よりオーガニックに転換。
■伝統的な品種を多く栽培。恵まれた日差しに育まれ、ブドウは良好に成熟している。
店主のコメント
抜群のバランスの良さ。オレンジワインのいいとこどり。熟成されたフルーティな香り、アフターに感じられる心地よい渋み。「ピン・パン・プン」とはエチケットの通り、太鼓をたたく「ポンポコポン」だそうです。あまりに美味しくて太鼓をたたきたくなるのか、そこは不明(笑)