テンポーレ テッラ ソー・フリー ロサード・デ・ガルナッチャ （ロゼ） Tempore Terrae SO Free Rosado de Garnacha
¥3,301
(税込)
テイスティングコメント：
光沢のあるバラ色ピンク。ほのかな甘みと新鮮さが際立つ。生き生きとした心地よい酸味。
そのほかの料理との相性：
生産者：ボデガス・テンポーレ
原産地：スペイン アラゴン地方
タイプ：ロゼ 辛口
使用ぶどう：ガルナッチャ100%
アルコール度数：14%
土壌・製造方法：畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原にある、ミネラルが豊富な砂質土壌。ぶどうは丁寧に手摘みし自然醗酵。酸化防止剤無添加。
飲み頃温度：16℃
生産者：ボデガス・テンポーレ
■ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造りの情熱が継がれ、2002年新たなワイナリーとして誕生。現在では数々の賞を受賞する注目ワイナリー。
■スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている70haの畑。ミネラルに富む石灰質の土壌。
■テロワールへの尊敬から、ブドウ畑はオーガニック栽培、その畑由来の酵母でワインが醗酵されている。
■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター（雪花石膏）が使われている。
■スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている70haの畑。ミネラルに富む石灰質の土壌。
■テロワールへの尊敬から、ブドウ畑はオーガニック栽培、その畑由来の酵母でワインが醗酵されている。
■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター（雪花石膏）が使われている。
店主のコメント
スペインアラゴン地方、SO2フリーのロゼワイン。ブドウはガルナッチャ。完熟した健全なぶどうを使用。ほのかに甘く新鮮さが際立ちます。14％とアルコール度数も高め。